预计今天早晨，除张家口北部、承德北部外，其他地区最低气温下降4～6℃，局地下降6～8℃。降温后，中北部的最低气温将跌至冰点及以下，寒意升级，出门都裹严实了。

早晚寒意浓重，白天的气温也萎靡不振，大部地区的最高气温仅有10℃出头。

近期气温下降，尤其早晚寒冷，大家外出该添衣就添衣，该加被就加被，谨防感冒和心脑血管疾病的发生。

11月4日天气预报

11月5日天气预报

在日渐寒冷的日子里

热腾腾的火锅最是撩人心

看着食材在锅里肆意翻腾

咕噜咕噜冒泡的感觉

想想就满足

寒冷的天气里“没有什么是一顿火锅解决不了的...”，任再嘴硬的人吃了也得说句“真香”！

这第一锅便是唐山曹妃甸的河豚锅

关于河豚

“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”

河豚的美味由此可见一斑

就连苏东坡当年都忍不住惊叹

“据其味，真是消得一死”

相比热火朝天的中式火锅

“河豚火锅”绝对是一种别致享受

河豚骨负责浓香

河豚肉负责鲜嫩

河豚皮负责Q弹

河豚骨汤

是河豚的第一口温润

河豚鲜地至纯至净恰到好处

趁热喝一口汤

鲜到骨子里

河豚肉

是河豚的精髓

一片片切得薄如蝉翼

涮进锅里

几秒即可入口的鱼片

原味让人痴迷

河豚皮

是河豚的玩味

寸寸胶原蛋白

密密麻麻的小刺

打卷送入口中

带着自己的个性

河豚火锅

从第一口始

饱尝河豚的诱人滋味

鲜到最后~

秋风瑟瑟的天气里

对于河北秦皇岛的小伙伴来说

最美的事情莫过于

下班之后约一顿浑锅了

一提起浑锅

就一定会想到

铜炉、炭火、码九层

码九层不是说菜品非要码到九层

而是说菜品很丰富~

除了传统火锅中的蔬菜、肉类外

当然还有秦皇岛必不可少的海鲜啦~

肥美的虾、新鲜的螃蟹

鲜甜的扇贝柱、嚼劲十足的八爪鱼……

尽情地往火锅里放

火锅底汤中渗入了海鲜特有的鲜香

再涮其他蔬菜、肉类

好吃程度更是瞬间爆表~

火锅鸡起源于河北省沧州青县一带

一口铜锅一端上来

就是诱人的鲜香麻辣

锅子热气腾腾

鸡肉在锅里吸附着红亮亮的汤汁

光看颜色就是一种诱惑

值得注意的是火锅鸡的标配小料

香醋+蒜泥

鸡肉边煮边吃，鸡肉嫩而不柴

搭配小料越煮到最后越好吃

和南方代表队的川渝火锅不同

河北廊坊大厂的肥牛火锅

是在北方传统

涮羊肉的基础上发展进化而成的

“大厂肥牛”以优质黄牛

为主要原材料

并经现代化的排酸技术处理

生产出的肥牛产品

肥而不腻，瘦而不柴

颜色柔和，花纹美观

涮好之后的肥牛更是诱人

裹上香喷喷的麻酱酱料

放入口中，感觉全身的细胞

都浸在肉香麻酱香之中

再将清淡的蔬菜放入鲜美的汤中

连蔬菜也仿佛沾染了魔法

变得鲜美油润起来

一餐下来，是无与伦比的心满意足

“咕噜咕噜”冒着热气的锅子

各色食材沸腾翻滚

人间最美烟火想必就是如此了

-End-

来源

河北旅游、河北天气

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