文/史间一壶酒

在山东省淄博市有个高青县，小县不大，仅有不到40万人口。年，由原高苑县和青城县合并，取两县首字而得名。

高青属龙山文化、大汶口文化缓冲带，有余年文明史，文化积淀丰厚，历史资源富集。其中最值得一提的是当地的陈庄文化遗址。

年，考古人员在高青县花沟镇陈庄村发现一处西周城池遗址，发掘出土了甲字形贵族大墓、祭天的神坛，驷马战车、水井，以及大量青铜礼器和刻有卜辞的兽骨。青铜器上刻有大量铭文，铭文中出现了“齐公”两个字。

陈庄西周文化遗址具有巨大的文化承载量，对此，中国社科院考古专家许宏先生认为，齐国定都临淄，是距周初始封近年后的事，始封地与早期都城在哪，文化面貌和礼乐制度如何，都是雾里看花。陈庄遗址的发现，使人有理由把它们与齐国早期权力中心联系在一起。

山东省古文字研究会原理事长王恩田先生认为“环丘与晏婴‘先君太公筑营之丘’之营丘的记载相符。”清华大学出土文献研究与保护中心主任李学勤先生认为太公即指姜太公。

北京大学考古系原主任李伯谦先生认为，“青铜器中的‘齐公’，即是文献记载封于营丘的姜太公，是齐国第一代君王。”

原来，周武王平定商纣后，把齐国封赏给姜太公。姜太公顺着济水从中原地区来到今山东省淄博市高青县陈庄这片土地开邦建国，定都营丘。

太公见这里水草丰美，但地多瀉卤，不适宜耕作，但东近大海，外有海产之丰，内有济水航运之利，适宜工商业，便发展渔业、盐业，经济迅速发展，四方人民多归附齐国，齐成为大国。

齐国首都在高青存在百余年之后，迁离他处。此时正当周夷王在位。哀公同母少弟山怨恨胡公，就与自己党徒带领营丘人袭击杀死胡公自立为齐君，就是献公。献公元年，借机把国都从薄姑迁到临淄。

提到高青，山东黑牛值得一说。年，杭州G20峰会，山东黑牛登上国宴舞台，用山东黑牛制作的“东坡牛扒”，征服了世界各国政要味蕾，创造了最多“光盘”纪录，“山东黑牛”由此名扬海内外。

山东黑牛是用日本和牛与当地鲁西黄牛杂交培育的新品种，其肉质细嫩、味道鲜美、脂肪分布均匀，肉色和脂肪色美观、胴体载肉量大、不饱和脂肪酸和风味系游离氨基酸高等特点，经专家鉴定，达到了日本黑毛和牛A3级等级标准。

高青温泉也很有名，属海洋性碳酸质富锶温泉，初步探明地热富含区域平方公里，可利用地热资源量折合标准煤达3.81亿吨，最具价值的是水中的锶元素浓度达25MG/L，是国家级“锶水”标准的2.5倍。

锶是人体骨骼的钢筋，是营养心脑血管神经的重要元素，常泡锶温泉对人体健康极其有利。同时，高青温泉也是全国矿物质含量最多的温泉，达60余种。其中，钙、溴、硅、碘、氟、锂、偏硼酸、偏硅酸等含量达到国家医疗级水准，可以和世界上最好的日本箱根温泉媲美。

参考资料：《高青县志》等。喜欢文章，请点
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