人生在世，唯爱和美食不可辜负。追寻美食的味道，享受有滋有味有乐子的人生，于烟火气中感受生命的历程。我是胃子，和大家一起分享美食！

导读：每年的3·15可谓是让消费者振奋，让不法商家胆战心惊的日子，而在今年的3·15晚会上，又曝光了一批走上歪门邪道，坑害消费者的企业，这其中不乏和我们生活息息相关的食品。俗话说“民以食为天”，有害的食品甚至会危及我们的生命安全，那么到底是哪些食品被列入了黑名单呢？

黑名单1：河北沧州青县羊肉

羊肉市场需求广泛，导致有些养殖户为了利益不惜走而挺险，今年的3·15就曝光了河北沧州青县的羊肉养殖户在饲养过程中私自使用早已被国家立法禁止的瘦肉精，甚至持续使用超过10年时间，而这些羊肉有的在当地屠宰场被屠宰然后通过场外交易卖给当地食客；要么被运往无锡、天津和河南等多地销售。

怎么样才能分辨羊肉有没有瘦肉精呢？在这里胃子和大家分享几个小技巧。

1.看羊肉皮下脂肪层的厚度。在选购羊肉时皮下脂肪太薄、太松软的羊肉不要买。正常的羊肉在皮层和瘦肉之间会有一层1-2厘米的脂肪，如果没有或太薄，就要小心了。

2.看肉的颜色，如果羊肉的肉质特别鲜红光亮，特别是瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。

3.看肉质，如果羊肉的肉质特别软，建议不要购买

4.闻味道，正常羊肉有一股很浓的羊膻味，但是有瘦肉精的羊肉气味很淡而且带有腥臭味。

黑名单2：“泡药”沃柑

为了防止沃柑腐败，又有黑心商家打起了给沃柑泡抑霉唑的主意。有媒体报道，在沃柑的主要产区广西南宁市武鸣区，部分果商为保证沃柑品相，擅自调高除菌农药的稀释浓度，泡药后安全间隔期被忽视，不经储藏直接上市。

这样的沃柑吃下去会导致人体慢性中毒，使人出现疲乏、头昏、食欲不振、肝肾损害等问题，甚至会致癌！

怎么样才能分辨沃柑有没有泡药呢？在这里胃子也和大家分享几个小技巧。

泡了农药的沃柑表面会带着异常的光泽，而且沃柑看起来很亮，摸着沃柑感觉有粘度。这样的沃柑就要小心了，而从沃柑的大小基本上区分不了是否是泡农药的沃柑的。

最安全的办法就是清洗干净再吃。刚买来的新鲜耐烦水果，可以先放冰箱冷藏存放3-5天，水果中残留的农药在低温下一定时间内会逐渐分解减弱，使残留农药减少；也可以选择用开水烫，迅速捞出，清洗一遍再食用。

黑名单3：小龙坎火锅用扫帚捣制冰机

3月15日，江苏广电融媒体新闻中心旗下荔枝直播视频知情人卧底小龙坎南京、苏州多家门店发现：1.后厨应聘不看健康证；2.许多菜品不清洗；3.发芽土豆接着用；碗筷清洗仅30秒，在消毒机里走过场；4.用扫帚捣制冰机。

而此前小龙坎就已经被爆料使用地沟油，这一次又被爆出如此多的问题，看来以后吃火锅还要慎重考虑。

好了，食品安全问题一直层出不穷，20年抽检总有人想要投机取巧，在这里，胃子也奉劝各位枉顾他人生命安全的黑心商家，天网恢恢疏而不漏，违法谋利不顾良心终有一天会自食恶果。